日式炸豬排作法 阿基師
2012年3月30日—做法:1.豬排切斷筋後,放在塑膠袋裡用肉槌拍打,加入調味料後,用手抓醃肉片備用。2.取水晶碗,混合地瓜粉與在來米粉備用。3.預熱油鍋,將做法1沾 ...,2023年7月6日—1.取高麗菜切絲後泡冰水;聖女番茄對切。·2.取豬大里肌斷筋,接著以肉槌拍扁後撒上...
2008年8月1日—做法:.1.里肌肉攤開,先切斷肉和脂肪之間的筋。2.將里肌肉放入塑膠袋,以肉槌兩面拍鬆。3.取碗,放入里肌肉,灑上少許鹽,加入適量美乃滋抓拌均勻 ...
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阿基師家常菜-家常炸豬排
2012年3月30日 — 做法: 1. 豬排切斷筋後,放在塑膠袋裡用肉槌拍打,加入調味料後,用手抓醃肉片備用。 2. 取水晶碗,混合地瓜粉與在來米粉備用。 3. 預熱油鍋,將做法1沾 ...
【大廚教你做】日式炸豬排
2023年7月6日 — 1.取高麗菜切絲後泡冰水;聖女番茄對切。 · 2.取豬大里肌斷筋,接著以肉槌拍扁後撒上研磨海鹽、研磨黑胡椒調味。 · 3.炸豬排:起平底鍋熱麻油、沙拉油,取上 ...
阿基師
2008年8月1日 — 做法:. 1.里肌肉攤開,先切斷肉和脂肪之間的筋。 2.將里肌肉放入塑膠袋,以肉槌兩面拍鬆。 3.取碗,放入里肌肉,灑上少許鹽,加入適量美乃滋抓拌均勻 ...